Kanpai: Inovasi Citrus Liqueur dari Taichung

Desainer Hui Tu Hadirkan Minuman Unik Berbasis Budaya Lokal

Desainer Hui Tu, dengan penuh semangat, telah menciptakan "Kanpai", sebuah citrus liqueur yang lahir dari buah-buahan lokal Taichung, kawasan terbesar penghasil jeruk di Taiwan. Namun, sebelum kehadiran Kanpai, hampir tidak ada liqueur jeruk yang dibuat dari hasil bumi setempat. Dengan keterampilan pengolahan yang baru dikembangkan, Kanpai tidak hanya menjadi produk baru yang menggugah selera, tapi juga simbol perayaan yang mengangkat nama "Kansai", yang dalam bahasa Mandarin berarti "Bottoms Up".

Keunikan Kanpai terletak pada desain kemasannya yang memanfaatkan geometri dari jeruk tankan dan ponkan sebagai ikon utama. Tekstur kulit jeruk dengan cermat diwujudkan melalui teknik cetak glasir parsial dan pengeboran, menciptakan kesan yang tak hanya menarik secara visual, tapi juga menyentuh indera peraba. Hui Tu dengan inovatif menggabungkan elemen-elemen desain yang merayakan identitas lokal dan kecanggihan teknologi.

Proses realisasi Kanpai melibatkan pencetakan tiga dimensi PET, yang merupakan teknologi mutakhir dalam pembuatan kemasan. Dimensi teknis produk ini adalah 80 x 80 x 240 mm, menegaskan kepraktisan dan elegansi dalam satu bentuk. Kemasan yang dirancang tidak hanya fungsional tetapi juga estetis, menonjolkan spirit merek dan meningkatkan pengalaman konsumsi.

Proyek ini dimulai pada Mei 2022 dan rampung pada Oktober 2022 di Taichung City. Aktivitas pemasaran Kanpai diluncurkan pada Desember 2022, menandai dimulainya perjalanan produk ini di pasar. Riset desain yang mendalam menjadi landasan proyek ini, dengan mengumpulkan umpan balik dari konsumen melalui berbagai survei yang melibatkan institusi pendidikan tinggi, pusat komunitas lokal, dan sumber survei online. Strategi yang diambil adalah mengangkat elemen geometri dan warna jeruk sebagai komponen utama dalam desain kemasan.

Tantangan terbesar dalam proyek ini adalah meningkatkan identitas produk yang berasal dari bahan baku pertanian dengan harga eceran yang relatif lebih murah. Tim proyek berhasil mengatasi tantangan ini dengan menciptakan identitas produk dan kebijakan harga yang sesuai, sehingga meningkatkan nilai tambah dan daya tarik Kanpai di mata konsumen.

Kanpai, karya Hui Tu, bukan hanya sekedar minuman, tetapi sebuah perwujudan dari perayaan dan penghargaan terhadap budaya lokal. Dengan memanfaatkan keterampilan pengolahan yang inovatif, Kanpai diharapkan dapat menjadi simbol perayaan yang membawa motivasi dan kegembiraan. Desain kemasan yang mengambil inspirasi dari jeruk tankan dan ponkan, serta teknik cetak yang canggih, berhasil menyampaikan semangat merek dengan efektif dan berani.

Kanpai telah mendapatkan pengakuan dengan meraih penghargaan Iron dalam A' Packaging Design Award pada tahun 2024, sebuah penghargaan yang menghormati karya-karya desain yang praktis, inovatif, dan memenuhi standar profesional serta industri. Penghargaan ini merupakan bukti dari komitmen Hui Tu dalam menciptakan kreasi yang tidak hanya memenuhi kebutuhan fungsional tetapi juga memberikan kepuasan dan pengalaman positif bagi penggunanya, sekaligus berkontribusi pada dunia yang lebih baik.